Assalamualaikum...

Awal bulan harituh,  aku ajak Mudme pegi Big Bad Wolf (BBW). At the same time pon Butet ajak pegi shoot sunset petang tu. Jadi disebabkan nak shoot sunset dekat Putrajaya, marilah kita pegi ke BBW malam hari aje. Aku suka sangat pegi BBW sebab dapat belek-belek buku murah dekat sana. Biasa nye kalau aku pegi, aku suka time tengah-tengah malam. Walaupon orang tetap ramai dan walaupon dah nak dekat masuk subuh hari, tapi aku lebih selesa time tu. Sebab fefiling dalam bilik bacaan sendiri je. Hahaha. Tapi time tu BBW bukak sampai pukul 6am.

Hari Sabtu tu, lepas je siap makan tengahari, dalam pukul 2.30pm aku keluar dari rumah. Jalan semua jammed. Elok nak patah balik lalu dekat semarak, tengok dekat group whatsapp Wan cakap dia da dekat Tat Nasi Ayam. So call dia ajak naik kereta sekali. Dari Wangsa Maju terus pegi ke rumah Butet pulak. Senang naik satu kereta je.


Sampai rumah Butet kitorang terus je Solat Asar dulu. Senang nanti kalau nak shoot sunset dekat Putrajaya dekat taman tu tak payah dah nak kelam kabut carik tempat solat kan. Settle solat semua kitorang terus gerak ke Putrajaya. Tapi tuh la, tekak rasa nak menelan makanan. Jadi Butet suggest pegi ke UNITEN. Situ kan ada banyak gerai-gerai orang jual makanan time petang. Dekat situ macam-macam benda ada jual. Dari kuih-muih, ke murtabak, cendol, rojak. Aiii... macam-macam lah. Air kaler-maler tok sah cakap la. Korang tinggal tunjuk je dekat situ amenda yang korang nak makan then sila lah bayar ye.

Butet & Wan dah start membeli

Aku pon semangat jugak nak membeli. Dekat sini beli pisang goreng. Sebab Mudme suka makan pisang mesti beli lebih untuk dia sorang je makan. Tak leh share ye. Hahaha

Bermacam kuih muih yang ada dekat sini. Korang tinggal pilih je yang mana berkenan di hati

Ini yang dekat gerai lain pulak. Majoriti semua gerai pon ada jual kuih muih yang hampir sama.

Wan pon dah siap-siap beli air

Dekat gerai ni aku beli cekodok pisang. Tapi frust sangat sebab tak sedap. Entah apa-apa rasa. Takde rasa cekodok pisang langsung. Sanggup skip gerai-gerai lain semata-mata nak beli dekat kedai ni sebab nampak menarik. Sekali hampeh. Kak, sila improve kan cekodok akak. Cuba sekali sekala akak rasa kuih tuh rasa dia macam mana.

Beria bebenor aku mengelek makanan. Nampak sangat tahap pelahap nye semua nak dimakan. Tapi percaya lah orang yang tak bawak makanan itu, makanan dia aku yang bawak. Hahaha

Macam-macam dibeli. Murtabak, raja, goreng pisang, cekodok pisang, cendawan goreng, keropok lekor dan air. Tak sabar nak makan masa shoot sunset dekat Putrajaya nanti. Aku seperti biasa kalau dapat makanan senyum memang manis sekali.

Mudme bising dia cakap setiap kali pegi mana-mana mesti gambar dia takde. Nak buat macam mana. Dia photographer yang dimiliki penuh oleh aku. Dia cakap dekat Butet suruh amik jugak gambar dia. Hahaha

Lepas dah puas ambik bau dekat gerai uniten nih, kitorang terus ke putrajaya untuk shoot sunset. Ada beberapa tempat yang diorang nak shoot. Tapi last sekali diorang buat pilihan nak shoot sunset dekat Persiaran Sedia. Shoot dekat Jambatan Seri Setia. Dekat area situ memang ramai orang beriadah. Tak kira bangsa, agama dan negara. Semua datang dekat sini dengan keluarga dan kawan-kawan. Dekat area sini pon ada food court jugak. Dulu pernah datang sekali dekat situ ada kenduri kahwin kawan office Mudme. Dari food court transform jadi tempat wedding. Nice sangat.

Masing-masing dah pacak kamera

Beratur kamera. Kat sini memang cantik view untuk tengok sunset

Bila kamera semua dah setting, kami pon duduk ramai-ramai makan bekalan dari gerai Uniten tuh. Sambil makan sambil tengok sunset. Amboi layan sangattt.

View yang sangat best. Dengan angin sepoi-sepoi nye. Memang rasa rileks aje.

Habis je shoot sunset dekat sini, kitorang terus pegi IOI City Mall, Putrajaya.Tak pernah pegi. First time baru nak pegi. Tapi time tuh dah pukul 9mlm. Sempat masuk 3 kedai je. Sempat membeli t-shirt Mudme dekat Uniqlo. Keluar je semua kedai dah tutup. Frust I tak dapat nak jalan-jalan dalam tu.

Sempat berposing dalam Uniqlo

Boleh la pakai time KLIFF 2015 nanti. Hahaha

Macam-macam dia berangan depan cermin dengan pakai macam ni.

Dalam pukul 10.30mlm macam tuh terus pegi ke Big Bad Wolf (BBW). Aku suke je pegi tempat ni. Sebab banyak buku masakan dan buku travel yang aku boleh baca. Novel tok sah cakap lah. Last year aku borong novels banyak tak ingat. Mostly hard cover aje. Cuma feeling nak baca tuh tak sama macam aku baca buku-buku dari Sidney Sheldon. Ramai orang walaupon dah dekat pukul 12am. Aku siap bawak beg tarik mini lagi khas untuk masukkan semua buku-buku yang aku dengan Mudme nak beli  tuh nanti.

Sebab apa aku bawak beg tarik ni, last time masa aku pegi bukan main jauh lagi nak kena menapak. Lepas tuh jenuh la seret buku-buku yang berat giler tuh. This time taubat aku bawak beg jugak. Jom aku share sikit gambar dekat BBW yang aku pegi arituh.

Orang masih penuh walaupon dah tengah malam

Setiap sudut ada orang. Time malam syok sikit tak kecoh dengan budak-budak berlari-lari

Dah pilih-pilih buku, boleh duduk dekat ruangan sekitar sini untuk buat keputusan memilih buku-buku mana yang nak beli dan yang mana beli next time.

Aku nak semua buku ni. Tapi kena beli next time. Sebab tukar fikiran. Last-last beli buku masakan

Sambil menunggu aku pilih-pilih buku, Mudme & Wan sharing info pasal buku masing-masing

Yang ni dia lebih interested dengan game C.O.C dia je. Hahaha

Tadaaa... Semua hasil tangkapan di BBW ada dalam beg tu. Antara yang aku beli dekat situ adalah T-shirt BBW Mudme, buku-buku masakan untuk aku dengan buku-buku tentang bisnes untuk Mudme. Happy kalau dapat datang dekat sini. Setahun kalau ada 2-3 kali pon aku mesti nak datang jugak.

Saya suka BBW! Sila buat lagi. Pasti aku datang seranggg

Entrance masuk ke dalam BBW. Cute je kan

Time ni nak balik dah. Sempat selfie seround

Habis je membeli belah dekat sini, kitorang terus pegi makan dekat kedai mamak. Baru lah terasa lapar. Sampai rumah dekat pukul 3am kot. Terus tidoq. Zzzzz. Kepada korang yang belum berkesempatan untuk pegi ke BBW, sila lah curi masa korang datang ke sini. Memang best dapat mencuci minda tatkala berada di BBW. Macam aku memang akan datang tengah malam aje. Lebih selesa. Ok lah. See you di BBW yang akan datang. Tataaa...

p/s: BBW akan datang nak borong buku travel pulak.

Assalamualaikum...

Selamat berhujung minggu semua. Apa aktiviti korang hari ni? Mesti ada yang nak pegi dating dengan orang yang tersayang, nak pegi celebrate birthday kawan-kawan, berkelah dengan family, memancing dan macam-macam lagi lah kan.

Aku? Setelah sekian lama tak pegi beriadah, akhirnya terjejak kembali ke pusat riadah. Hahaha. Permulaan pagi yang agak mencabar lah jugak nak pegi beriadah pagi tadi ni. Amboiii.. mata tak nak bukak walaupon tau pagi ni nak pegi brisk walking & jogging dekat Taman Tasik Titiwangsa. Terkelip-kelip mata nak hadam diri nak kena bangun pegi jogging. Hahaha. Tapi aku gagahkan jugak lah kaki aku yang berat ni bangun dan terus mandi.


Actually planning nak beriadah setiap hujung minggu ni dah banyak kali aku dengan Mudme suarakan. Tapi antara nak jadi dengan tak jadi je lah. Ye dak. Biasa nye hujung minggu memang hari untuk Mudme sambung tidor. Sebab selama 5 hari dia dah penat bekerja kan. Aku? Hangat-hangat tahi ayam tuh biasa la bro. Hahaha.

Tapi tuh lah, dah masuk 3 series kami husband & wife ni, lebih baik kami fikir-fikir kan diri dan kesihatan ni sikit lah kan. Dan kami try nak jadikan jogging & brisk walking ni sebagai aktiviti mingguan. InsyaAllah. Semoga hati ni tak teringat katil sangat la pada hujung minggu-minggu akan datang nanti kan.

Bila dah lama tak berjogging memang lah penat gila nak berlari kan. So minggu ni aku start je dulu dengan brisk walking. Jadi lah dari langsung tak buat apa-apa kan. Hahaha. Dapat 2 round aku dengan Mudme brisk walking tadi. Next time nak try jogging pulak. Berat bontot tadi rasanya. Huhuhu.

Suasana riadah di pagi hari

Pemandangan yang mendamaikan

Tak tenang hati kau tengok pemandangan macam ni pagi-pagi? Memang betul lah orang cakap, kalau korang stress atau tengah rasa marah, pegi lah tempat-tempat macam ni untuk tenangkan fikiran dan diri. Boleh bermuhasabah diri dekat sini. Kalau aku tidak, stress ke geram ke atau bengang ke, nanti aku pegi ari makanan. Hahaha.  Seronok tengok budak-budak main roller blade. Teringat dulu-dulu masa badan saiz ahli gimnastik, selalu pagi-pagi main roller blade jugak. Hahahaha.

Semangat nak beriadah pagi-pagi.

Sambil aku brisk walking pon tersenyum tengok telatah kanak-kanak dekat sana. Yang mak-mak dok kepong anak-anak takut terlangar orang naik basikal dengan budak-budak main roller blade. Tapi paling kelakar aku tengok Mudme yang try nak jogging berlari-lari anak. Macam kelakar pulak aku tengok dia dari belakang. Hahaha. Tapi effort tuh ada lah kan. Selebihnya dia terpaksa lah teman wife dia brisk walking yang macam pegi tak pegi je tuh hah.

Lepas 2 pusingan brisk walking terus aku terduduk di kerusi. Rasa tak nak bangun-bangun je lah. Memang seronok je fefiling duduk bawak pokok mengadap tasik berdua dengan husband kita kan. Seronok buat aktiviti macam ni. Kalau pegi dengan kawan-kawan yang lain pon seronok jugak. Lagi ramai lagi semangat kan.

Haaa... kesian sampai tersandar diriku ini walaupon hanya brisk walking sahaja.

Tapi tuh lah, brisk walking 2 pusingan diganti dengan nasi lemak sepingan pulak lepas tu. Acaner tuh? Hadoiii. Tak leh jadi nih. Gelak Mudme lepas abis dua pusingan brisk walking aku dah tanya dekat dia nak makan nasi lemak dekat mana yang best hah? Hahaha. Mana tak nye. Selama aku buat pusingan dekat Taman Tasik Titiwangsa tuh, aku dok jeling je orang yang duduk dekat bawah gerai tuh. Amboiii... bukan main sedap lagi dok srooootttt... srooooooottt.. air dalam cawan tuh. Tergugat semangat aku. Rasa nak duduk jugak teguk air di bawah payung warna warni tuh. Hahaha. Dugaaaaannnn. So next time kalau rasa nak tenang-tenangkan fikiran yang kusut tuh, marilah kita beramai-ramai melakukan aktiviti riadah di hujung minggu. Mana tau tetiba bertemu jodoh korang dekat situ ke. Huhuhu. Ok byeee!

p/s: Kalau minggu depan buat 4 pusingan brisk walking kena tambah ayam goreng dalam pingan nasi lemak tuh. Hihihi.

Assalamualaikum...

"Nak join baking ke this week?". Kawan aku Sholehah tanya kat aku sabtu pagi semalam dalam pukul 8am. Aku terpikir2 nak join ke tidak. Sebab aku kan selsema. So kepala rasa berat hidung rasa lenjun. Kebetulan kawan sekolah menengah aku kawin jugak semalam. Itupon still terpikir2 nak pegi ke tidak wedding kawan sekolah aku tuh.

Bangun awal. Memang rasa nak terus baring2 je since hari minggu takde ape nak buat kan. Tapi keadaan hidung aku tak mengizinkan. So aku terpaksa bangun dari katil makan buah oren nak kasi hidung reda. Sambil2 dalam otak pikir2 nak pegi ke tidak join baking dekat rumah Sholehah dengan kenduri kawin kawan sekolah tuh.

Dalam pukul 11am macam tuh aku decide nak pegi kenduri kawan aku tuh. Bila dah nak pegi kenduri and nak keluar awal, kena la aku cepat2 siap2 pikir nak masak makanan untuk mak aku. Tuh yang end up aku masak kan mak aku Talapia Merah Masak Stim Limau Asam tuh.


Siap je masak2 aku terus lah gosok baju2 aku dengan Mudme untuk pegi kenduri. Pukul 1 aku terus pegi kenduri. Dah settle kenduri aku rasa dah ok sikit lepas makan. And aku decide nak join Sholehah baking. Terus aku whats app dia cakap aku jadi join dia baking. Balik rumah tukar baju and terus ke rumah dia.

Actually dia cakap kat aku yang sekarang dia nak try baking seminggu atleast 1 resepi. Aku pon memang happy sebab aku memang suke baking2 nih. Tak kisah lah cake, cookies, pie and so on. Cumanya aku takde kawan yang sama2 minat nak buat benda2 semua ni. Jadi since dia dah cakap macam tuh aku pon takde alasan untuk cakap tidak lah nak join aktiviti weekend ni.

Mulanya nak join dia awal, since pegi kenduri so dia start dulu. Dia buat cookies. Rugi sangat tak dapat join buat cookies. Aku memang teringin sangat nak bake cookies sendiri. Aku kalau dapat cookies macam dapat bantal busuk. Hahaha. Bila sampai aje rumah dia cookies dah siap baking dah pon. Adoiii melepas 1 baking project. Tapi bagus aku sampai aku dah boleh terus makan cookies since cookies pon dah siap elok sejuk boleh aku terus ngap aje. Hahaha

Chocolata Fudge Cookies

Dark Lemon & Pepper Cookies

Cookies tu Sholehah buat 2 flavour. Satu chocolate fudge, satu lagi dia campur dark coklat + dark lemon & pepper. Actually flavour tuh balance dari coklat2 yang tinggal. So kepada korang yang ada chocolate balance2 tuh tak payah la buang or biar terperuk je dekat dalam peti ais tuh. Gunakan lah sebagai flavour tambahan kalau korang berminat nak buat cookies nanti ye. Atleast takde lah membazir je semua coklat2 tuh kan. Both cookies sedap. Next time aku mesti buat jugak sendiri cookies ni.

Sesi kedua nak baking cake pon bermula lah. Memandangkan aku berasa tak berapa nak sihat semalam, so aku lantik diri aku sendiri sebagai sous chef. Hahaha. Kiranya ranking aku ni next to the head chef lah semalam. Lawak betol. Bebulu je Sholehah bila aku lantik diri aku sendiri sebagai sous chef. Secara tak langsung dia akan buat kerja lebih dari aku lah keseluruhan nye. Hahaha.

Sekarang jom kita tengok apa yang terjadi sepanjang baking project tuh dan jom aku share gambar  buat cake. Sholehah decide nak buat Chocolate Banoffee Cake untuk baking project kali ni. Sila jangan pengsan tengok gambar banyak sangat ye. Biar gambar je berbicara. Kitorang start buat caramel sos dulu.

Sukat gula

Didihkan cream

Gula yang dah disukat tadi dimasak sampai dia tukar color

Nampak tak bossy sangat head chef tu. Siap cekak pinggang lagi.

Gula kena sentiasa kacau. Taknak bagi dia hangit

Tadaaa. Hasil gula yang dah siap dimasak

Pastu just campur je cream dalam gula yang dah dimasak tadi

Kacau2 terus kacau

Dah sebati tutup api ketepikan dulu

Kertas ni guna untuk buat sukat. Contoh butter la. Takde lah melekat kat tempat penimbang tuh kan. So letak atas ni then terus buang je kertas ni lepas dah sukat

Potonglah ikut kreativiti korang. Nak bentuk panda ke apa. Head chef dia buat bentuk panda. Hahaha. Ok itu tipu.

Nampak tak? Macam ni kalau kita tak nak buat banyak kerja. Senang lapik siap2 atas kertas baking ni.

Butter yang dah siap disukat

Dah siap buat caramel sos dia. Terus sediakan bahan untuk kek dia pulak. Aku secara tak langsung melantik juga diri aku sendiri sebagai photographer untuk sesi baking kali ini. Tapi art director ada kat tepi. Memang kalau dia tengok gambar bawah2 ni karang sure dia amuk.. sebab asik la gambar menegak je kan. Hahaha. Ah lantak situ. Jom tengok sikit cara nak sediakan bahan kek nih.

Sukat tepung

Masuk kan dalam bekas pengayak. Pastuh ayak lah tepung tuh. Untuk buang bendasing dalam tepung.

Dah siap ayak, masuk baking powder dengan garam sikit. Asingkan dulu

Masuk minyak mazolla ye adik2.

Ha nampak tuh? Semangat ok aku membantu walaupon tak larat.

Lepas tuh sukat buttermilk pulak

Butter tuh tadi nak guna nanti. Nak masuk dalam caramel sos yang dah siap tadi

Guna mixer untuk satukan bahan2 untuk buat kek

Last sekali masuk kan cocoa powder

Tringgggg! Dah siap. Semudah ABC. Tengok sepah kan? Haaa.. jangan ingat buat kek tak sepah ye. Yang dalam tv tu semua cantik je kan dapur dia. Tapi inilah hakikat sebenar kalau baking cake.

Ambik kertas baking tadi, potong ikut jenis bekas pembakar.

Pastuh masuk je dalam bekas tuh. Nampak tuh?

Before nak bakar cake, kena letak butter dulu keliling bekas tuh tak nak bagi cake melekat

Lepas tuh taburkan tepung pulak dekat tempat disapu butter tadi

Ni bahan2 jugak ke? Oh ini bukan bahan2 ye.. ini tukang bahan je kerja nyeee.

Last sekali masukkan bancuhan cake ke dalam loyang pembakar tadi tu.

Lepas tu masukkan terus dalam Oven yang dah siap di pre heat kan

Sekali kekecohan berlaku. Nampak tak dekat dulang bawah ada titisan cake tuh? Sekali dia bocor ok. laju pulak turun nye. Dah macam paip bocor pulak. Kelam kabut aku nak keluarkan balik, dah la pakai sarung tangan gajah tuh. So dia macam tak stabil nak ambik and keluarkan

Terus head chef tukar bekas pembakar yang jenis silicon ni pulak

Time ni lawak sangat. Dia suruh aku masukkan bekas silicon tuh dalam oven, tapi aku cakap aku tak nak sebab takut dia lembik sangat kot.  Nanti tangan kena oven panas lah. Hahaha

Membebel2 head chef.. Hahaha. Sorry lah i tak boleh la cemas2 ni. Keadaan tadi membuatkan aku gelabah.

Dah siap tuh just set je time untuk baking cake tuh

Minum petang nih. Cake dah masuk dalam oven time tu rehat lah. Wah macam buat kerja banyak sangat kat. Padahallll.. Hahaha. Makan roti ala2 roti boy. Aunty head chef yg dekat Cameron tuh buat. Buah pon fresh dari Cameron Highlands

Yeay! Kek dah siap. Amik pisau tikam diri sendiri. Hahaha. Tak lah. amik pisau cucuk tengah2 cake tuh tengok melekat ke tidak. Kalau tak melekat kira dah masak lah tuh ok.

Lepas je cake masak, aku terus balik rumah. Sebab aku kena sediakan makan malam mak aku pulak. So dalam pukul 5.30ptg macam tuh aku balik rumah. Solat then rehat. Pukul 7.30mlm siap2kan makan mak aku semua2 tuh pastu pukul 8.15mlm aku pegi semula ke rumah head chef. Tapi sebelum tuh singgah dulu kedai makan tapau makanan. Kami lapar weh. pastuh terus shoot ke rumah head chef. Sampai terus makan dulu apa patut, dalam pukul 9mlm macam tuh kami sambung buat cake tadi.

Orang yang takde apa kerja dalam sesi baking aktiviti dia ini je

War katanya. Jangan kacau.